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Angus Americano: Gusto, Tenerezza e Qualità. Scopriamolo insieme

Angus Americano: Gusto, Tenerezza e Qualità. Scopriamolo insieme Gusto, tenerezza e qualità sono i tre tratti distintivi dell’Angus Americano. I bovini vengono allevati in grandi pascoli sino ai 15 Mesi di età, poi per almeno altri 100 giorni sono nutriti in...

Speciale San Valentino da Manzo SteakHouse a Ladispoli

Ci stiamo avvicinando a San Valentino e qui da Manzo stiamo Organizzando qualcosa di Speciale 🙂 come sempre del resto, la nostra cucina e anche la qualità dei cibi ci contraddistingue. Il Menù che puoi leggere qui accanto è davvero fantastico e Ricco: sono ben 6...

Il Secreto di Pata Negra Una bontà da custodire gelosamente

La succosità e la tenerezza del taglio di suino iberico “secreto” sono superbe. Si chiama così perché è difficile trovarlo, essendo “nascosto”. O forse perché, troppo saporito per essere condiviso, va tenuto segreto. Il suino iberico è il maiale da con cui si produce...

Degustando verso sud con la cantina Varvaglione

Siamo entusiasti di annunciarvi che Giovedì 23 Giugno, qui da Manzo, organizziamo un evento fantastico: una serata di degustazione con ottimo cibo (come di consueto) e dell’ottimo vino, in collaborazione con Daniele Brizzi di Icewine Tuscia.  In questa serata...

Da Manzo Ricerca Semplicita’ e Valorizzazione degli Ingredienti

Buonagiornata a tutti, stavolta non voglio proporvi proprio nulla, solo raccontarvi quello che facciamo tutti i giorni da Manzo. Tutto qua ruota intorno alle materie prime, ogni nostra proposta è incentrata sulla ricerca, la semplicità e la valorizzazione dei singoli...