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La Gran Riserva di Formaggi Beppino Occelli

Da Manzo La Gran Riserva di Formaggi Beppino Occelli Da Manzo selezioniamo solo l’Eccellenza per i Nostri Clienti come “La Gran Riserva di formaggi Beppino Occelli” il cui obbiettivo è quello di di portare sulla tavola gusti e Sapori intensi, dati da...

Il Secreto di Pata Negra Una bontà da custodire gelosamente

La succosità e la tenerezza del taglio di suino iberico “secreto” sono superbe. Si chiama così perché è difficile trovarlo, essendo “nascosto”. O forse perché, troppo saporito per essere condiviso, va tenuto segreto. Il suino iberico è il maiale da con cui si produce...

Degustando verso sud con la cantina Varvaglione

Siamo entusiasti di annunciarvi che Giovedì 23 Giugno, qui da Manzo, organizziamo un evento fantastico: una serata di degustazione con ottimo cibo (come di consueto) e dell’ottimo vino, in collaborazione con Daniele Brizzi di Icewine Tuscia.  In questa serata...

Da Manzo Ricerca Semplicita’ e Valorizzazione degli Ingredienti

Buonagiornata a tutti, stavolta non voglio proporvi proprio nulla, solo raccontarvi quello che facciamo tutti i giorni da Manzo. Tutto qua ruota intorno alle materie prime, ogni nostra proposta è incentrata sulla ricerca, la semplicità e la valorizzazione dei singoli...